Bolo de Fubá Sem farinha de arroz!

Bolo de Fubá Sem farinha de arroz!

Esse bolo é SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE e também não leva farinha de arroz, o que torna tudo ainda mais gostoso!

 

1 xícara bem cheia de fubá;

1/2 xícara de açúcar;

2 ovos;

150ml de leite de coco;

50ml de óleo;

3 colheres de mãe de amido de milho;

3 colheres de mãe de nozes trituradas;

1 colher de sopa de fermento em pó.

 

Preparo:

Bater no liquidificador os ovos, leite de coco, óleo, açúcar até ficar homogêneo. Passe esse creme para um bowl e acrescente os secos: amido de milho, nozes e fermento em pó, misture muito bem e leve ao forno 180º pré-aquecido!

 

Assar até dourar! Quanto mais moreninho, mais gostoso ele fica!